おはようございます。
美と健康のサロンEspritおっとり店員ゆーこです。
さて、みなさんご存知かと思いますが、うちの店長は大のフルーツ好き(^_^)
先日、店長自ら柿をむいてくださり……
いや〜また私がもの欲しそうに見てたのかなあ…
いただきました(^_^)
甘くて美味しい〜♪
柿ってこんなに美味しかったのね！と思いました。
果物のなかでも、なんとなく地味な印象のある柿ですが、ちょっと柿のこと…ご紹介しますね。
柿に含まれるビタミンCの量は、日本人がよく食べる果物のなかで、トップクラス。ビタミンCの効能は…風邪予防や美肌効果に期待できます。
また柿のオレンジ色には、抗酸化作用あるβカロテンのほか、
同じカロテノイドの一種「βクリプトキサンチン」が多く含まれて発ガン抑制作用があるといわれています。
渋み成分のタンニンには、アルコールを分解する作用があり、
さらに利尿作用なあるカリウム、酸化還元作用のあるビタミンCの相乗効果で、二日酔いにも効果があるんですよー。
というふうに、柿は、思ってた以上にビタミンCが豊富で、アルコールを分解する作用まであるというのは、ビックリでしょ〜(^_^)
今が旬の柿。
野菜でも果物でも、それぞれ「旬」があり、旬の時に食べるのが美味しいのはもちろんですが、一番栄養価が高いのです。
ぜひ、旬の野菜や果物を！(^_^)
そう言えば……うちの店長。
いつも旬の果物、食べてるなあー
やっぱり、さすがだわ(^_^)
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