「プチヴェール」って～？！

こんにちは。美と健康のサロンEspritおっとり店員ゆーこです。

まだまだ寒いですが・・・少しずつ春に近づいてきましたね（*^_^*）

春野菜もちらほら、スーパーの野菜売り場に並んでますよ～

みなさんは、どんなところから春を感じますか？

私はやっぱり、食べ物からかな・・・くいしんぼうだから。

おそらく、Esprit でNO.1でしょう～(>_<)

 

さて、「プチヴェール」　って聞いたことありますか？

実はこれ　野菜なんですよ。

しかも「奇跡の野菜」と言われるほど、栄養満点！

プチヴェールはアブラナ科アブラナ属の新野菜。

フランス語で「小さな緑」を意味するそうです。

なんだかとってもおしゃれですよね。

そして、みなさんご存知、栄養満点で知られている「ケール」と「芽キャベツ」を

交配させてできた野菜なんです。

味はブロッコリーのよう、香りはキャベツ・・・キャベツの甘みもありますよ。

さっと茹でて、おひたしや、サラダに！

ソテーしても美味しいですし、香りもいいですよ。

 

そんな「プチヴェール」、ビタミンA,C,Eなどの抗酸化ビタミンや葉酸、

カリウム、カルシウムなどバランスよく含まれています。

β―カロテンを豊富に含むので強力な抗酸化作用を期待できます。

酸化＝老化　　と言われていますので、酸化を防いでくれる野菜は、

私たち女性にとってほんとにうれしい味方ですよね！

 

冬から春にかけて・・の野菜なので急いでみつけてくださいね～

 

体の中からも美しく～をめざしましょう（*^_^*）

 

春・・・進学や就職・・・など

新しく何かがはじまる・・・

環境や気持ちが一新する季節ですよね。

Esprit　の　「　ヘッドセラピー　」で

心も体もスッキリしてみませんか　？

 

ご予約お待ちしております。

 

 

頭頸部ストレス緩和専門ルーム

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